海參枸杞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

海參枸杞湯簡述

功

滋補肝腎、養血

宜

肝腎陰虛者

忌

脾胃虛弱者

海參枸杞湯營養功效

海參歸心、腎經；枸杞子歸肝、腎經，二者合用制成海參枸杞湯具有滋補肝腎、養血等功效。

1、滋補肝腎

海參性溫行通，且歸腎經，長於滋腎精；枸杞子味甘能補，且歸肝、腎經，能滋補腎氣、補肝血，海參枸杞湯具有滋補肝腎的功效，適用於肝腎陰虛、精血不足等癥。

2、養血

海參和枸杞子均味甘能補，分別可歸心、肝二經，入血分，長於補益心血、肝血，海參枸杞湯具有養血的功效，適用於血虛萎黃等癥。

海參枸杞湯營養價值

暫未知

海參枸杞湯註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子含有豐富鞣酸，會與海參中的蛋白質發生反應，生成不易消化的物質，因此海參枸杞湯不宜與柿子同食。

溫馨提示

海參枸杞湯不建議大量進食，可能導致消化不良。

海參枸杞湯食用方法

1、煮服

將海參洗凈後切絲備用，再將高湯倒入鍋中煮沸，加入海參、枸杞一同煲煮，添加適量食鹽調味即可盛出食用。