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太子參麥冬煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

太子參麥冬煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

太子參麥冬煲瘦肉簡述


補脾健胃、潤肺養陰


鼻燥咽幹者


外感風寒者、痰濕咳嗽者

太子參麥冬煲瘦肉營養功效

太子參味甘、微苦,性平,歸脾、肺經。麥冬味甘、微苦,性微寒,歸心、肺、胃經。瘦肉味甘、咸,性溫,歸脾、胃、腎經。太子參麥冬煲瘦肉具有補脾健胃、潤肺養陰等功效。

1、補脾健胃

太子參味甘補益,入脾經,而脾與胃互為表裡,因此其既能補脾氣,又能養胃陰;麥冬味甘柔潤,入胃經,長於益胃生津;瘦肉味甘補益,歸於脾、胃經,也可以補脾健胃。因此太子參麥冬煲瘦肉具有補脾健胃的功效,可幫助緩解脾胃虧虛引起的食少倦怠。

2、潤肺養陰

太子參歸於肺經,味甘能補肺氣、潤肺燥;麥冬味甘養陰,入肺經,善於養肺陰、清肺熱。因此太子參麥冬煲瘦肉具有潤肺養陰的功效,可幫助緩解熱病傷津引起的鼻燥咽幹。

太子參麥冬煲瘦肉營養價值

暫未知

太子參麥冬煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、藜蘆

藜蘆和太子參屬於中醫十八反范疇,二者同服可能會產生毒副反應,如頭暈、惡心等,故太子參麥冬煲瘦肉不能和藜蘆同用。

溫馨提示

太子參麥冬煲瘦肉不建議大量進食,可能會導致消化不良。

太子參麥冬煲瘦肉食用方法

1、燉煮

將瘦肉洗凈、切塊,再與適量太子參、麥冬一起放入鍋中,加入適量水燉煮,出鍋前可根據自身喜好放入適量食鹽進行調味即可食用。
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