凍香蕉的功效與作用、禁忌和食用方法

凍香蕉簡述

功

清熱潤腸、輔助降壓、美容瘦身

宜

便秘患者

忌

腸胃功能不好、脾胃虛寒者

凍香蕉營養功效

凍香蕉是冷凍後的香蕉，原料主要有香蕉，制作簡單，但是凍過的香蕉比較涼，不建議長期食用，以免引起腹瀉等。香蕉別名蕉果、甘蕉、蕉子，為芭蕉科芭蕉屬植物，含有糖、蛋白質、多種維生素等，中醫認為香蕉味甘，性寒，歸脾、胃、大腸經，冰凍過後寒性更甚。凍香蕉具有清熱潤腸、輔助降壓、美容瘦身的功效。

1、清熱潤腸

香蕉本身性寒，冰凍過後寒性更甚，又入胃、大腸經，故有清熱潤腸的功效，適合熱病煩渴、便秘患者食用。

2、輔助降壓

凍香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可抑制血壓升高，而且其含有的鉀對人體中的鈉有抑制作用，故適量食用凍香蕉可以輔助降低血壓，適用於高血壓、心血管疾病的患者。

3、美容瘦身

凍香蕉中含有多種維生素，能夠補充皮膚所需的營養。此外，還含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少脂肪堆積，故具有美容瘦身的功效。

4、恢復體力

凍香蕉富含硼元素，有助於勞累時恢復體力。

凍香蕉營養價值

凍香蕉中含有豐富的膳食纖維、多種維生素，如維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等，還含有果膠、鈣、磷、鐵、鉀、硼、碳水化合物、鞣酸等成分。

凍香蕉註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘患者

凍香蕉中含有豐富的膳食纖維，此類物質有潤腸通便的作用，可緩解便秘患者的相關癥狀。

禁忌：腸胃功能不好、脾胃虛寒者

香蕉本身性寒，冰凍過後寒氣更甚，胃腸功能不好、脾胃虛寒的患者大量食用後，可能會加重原有的不適癥狀，還可能會引起腹瀉等，故禁忌食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
凍香蕉寒性較大，孕婦在孕期抵抗力較弱，食用後可能會引起腹痛、腹瀉，嚴重者可能會導致流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒年紀尚小，胃腸功能尚未發育完善，食用凍香蕉後可能會導致腹瀉，故應謹慎食用。

溫馨提示

香蕉在冰箱中不宜冰凍時間過長，若香蕉表面發黑，此時不宜食用。此外，可適量食用熟透瞭的凍香蕉，不要食用生的凍香蕉，生香蕉中含有豐富的鞣酸，因具收斂作用，一些人食用後可能會出現舌頭發麻的情況。

凍香蕉食用方法

1、直接食用

將熟透的香蕉放入冰箱內，冷藏一段時間後拿出來直接食用即可。