離草的功效與作用、禁忌和食用方法

離草簡述

功

養血和營、斂陰平肝、散瘀止痛

宜

痛經者、食欲不振者

忌

血虛無瘀、癰疽已潰者

離草營養功效

離草屬毛茛科芍藥屬的多年生草本植物，花單瓣或重瓣，有黃、自、粉紅、紫等色。春、秋二季采挖，除去根莖、須根及泥沙，曬幹入藥。具有養血和營、斂陰平肝、散瘀止痛等功效。

1、養血和營

離草屬補虛藥下屬分類的補血藥，用於婦女月經不調、面色萎黃、頭暈耳鳴、脈細舌淡、營血衰少，常與當歸、川芎、熟地等調經養血藥配用。營衛不和，汗出惡風，常佐桂枝以調和營衛。

2、斂陰平肝

離草苦寒，入肝經而清肝火，可用於治療目赤腫痛、眼睛分泌物增多、癰腫瘡瘍、熱毒壅盛等病癥。

3、散瘀止痛

離草有活血散瘀止痛之功，可用於治療肝鬱脅痛、經閉痛經、癥瘕腹痛、四肢攣急作痛。此外，它還能治療跌打損傷、瘀腫疼痛，可以起到明顯的效果。

離草營養價值

離草含苯甲酰芍藥苷、芍藥新苷、芍藥內酯苷、氧化芍藥苷、芍藥花苷、芍藥苷元、沒食子酰芍藥苷，還有丹皮酚類物質，例如牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。同時離草還含胡蘿卜苷、苯甲酸、β-谷甾醇、鞣質、揮發油等營養成分，具有平肝止痛、養血調經、斂陰止汗的作用。

離草註意事項

不宜同食

1、藜蘆

藜蘆和離草是中藥材，但具有一定的毒性，如果兩者同時大量服用，可能會導致中毒。

適宜和禁忌

適宜：痛經者、食欲不振者

離草對於痛經有較好的療效，痛經者服用之後，能緩解疼痛不適癥狀。
離草能提高胃液酸度，還能改善食欲，適宜食欲不振的患者可適量食用。

禁忌：血虛無瘀、癰疽已潰者

血虛無瘀之癥及癰疽已潰的人不能吃離草，以免導致病情加重，不利於身體康復。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
懷孕期間最好不要吃離草，離草化瘀、涼血，對胎兒有不利影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
離草作為一種中藥材，有一定的副作用，嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

放在涼爽幹燥處保存。

離草食用方法

1、泡水

準備適量的離草，用清水將表面清洗幹凈，將清洗幹凈的離草放入碗中，倒入開水，同時加入適量的白糖，浸泡3分鐘左右，便可以直接飲用。