赤豆糊的功效與作用、禁忌和食用方法

赤豆糊簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

赤豆糊營養功效

赤豆糊一般是由赤小豆、紅棗、冰糖等食材共同制作而成，其中含有碳水化合物、蛋白質、維生素等多種營養成分，適當攝入具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

赤豆糊中含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、鉀元素、磷元素等多種營養成分，適當攝入赤豆糊可幫助機體補充所需營養，維持新陳代謝。

2、促進消化

赤小豆、紅棗等外皮中含有較為豐富的膳食纖維，可在一定程度上促進胃腸蠕動以幫助消化，適當攝入有利於緩解便秘。

赤豆糊營養價值

暫未知

赤豆糊註意事項

不宜同食

1、海蟹

海蟹屬於寒性食物，而赤豆糊屬於溫補類食物，若兩者一起進食，可能會造成腸道消化異常，出現腹瀉的現象。

溫馨提示

赤豆糊不建議長期大量食用，由於其含有熱量較高，長期大量食用可導致肥胖。

赤豆糊食用方法

1、直接食用

將赤小豆等食材洗凈後，放入鍋中熬煮至糊狀即可食用。