香菜鵝蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

香菜鵝蛋簡述

功

補充營養、增加食欲

宜

食欲不振者

忌

無特殊禁忌人群

香菜鵝蛋營養功效

香菜是日常生活中經常食用的一種蔬菜，也是一種香草。鵝蛋是母鵝的卵，營養豐富，味道鮮美。香菜、鵝蛋具有補充營養、增加食欲等功效。

1、補充營養

香菜含有維生素、胡蘿卜素、鈣元素、磷元素等成分，鵝蛋含有蛋白質、氨基酸、維生素、煙酸等成分。適量食用香菜鵝蛋，可以幫助機體補充一定的營養物質。

2、增加食欲

香菜含有揮發油成分，從而散發一種特殊的香氣，能夠起到一定的促進食欲作用，適用於食欲不振等情況。

香菜鵝蛋營養價值

暫未知

香菜鵝蛋註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿和鵝蛋都含有豐富的蛋白質，豆漿與香菜鵝蛋同食，會增加人體胃腸道的負擔，不利於營養吸收。

溫馨提示

香菜鵝蛋含有揮發油，對胃腸道有刺激作用，需適當食用。

香菜鵝蛋食用方法

1、煮制

將鵝蛋放入鍋中炒熟，然後加入香菜，放入調味料，煮熟即可食用。