黑米山藥紅棗粥的功效與作用、禁忌和食用方法

黑米山藥紅棗粥簡述

功

促進消化、補養氣血

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

黑米山藥紅棗粥營養功效

黑米山藥紅棗粥的主要成分為黑米、山藥、紅棗，山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖，味甘性平，歸肺、脾、腎經。黑米又名長壽米，是禾本科植物黑稻的種子，性平味甘，歸脾、胃經。紅棗為鼠李科植物棗的果實，味甘性溫，入脾、胃經，黑米山藥紅棗粥具有促進消化、補養氣血的功效。

1、促進消化

黑米山藥紅棗粥中含有豐富的膳食纖維、水分，有利於潤滑腸道、增強腸道蠕動，有助於促進消化。所以，適當食用黑米山藥紅棗粥可幫助緩解消化不良引起的腹脹等不適癥狀。

2、補養氣血

黑米山藥紅棗粥中黑米具有益氣強身、滋陰補腎的功效，紅棗具有健脾胃的效果，山藥具有健脾、益氣養陰的功效，中醫理論中，脾胃為氣血生化的源頭，且氣能夠生血。所以，適當食用黑米山藥紅棗粥有助於補養氣血。

黑米山藥紅棗粥營養價值

暫未知

黑米山藥紅棗粥註意事項

不宜同食

1、白酒

黑米山藥紅棗粥不宜與白酒同食，白酒度數較高，具有刺激性，且含有酒精成分，可能會影響黑米山藥紅棗粥的吸收，甚至對身體產生危害。

溫馨提示

黑米山藥紅棗粥含有蛋白質、纖維素等不易消化的物質，不能一次吃太多，否則容易加重胃腸的負擔，可能會引起胃腸不適。

黑米山藥紅棗粥食用方法

1、直接食用

取適量黑米、山藥、紅棗放入鍋中，加水沒過食材，煮熟後即可直接食用。