桑葉泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

桑葉泡水喝簡述

功

疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目

宜

風熱感冒、幹咳無痰、肝火旺盛者

忌

腸胃不適、月經期者

桑葉泡水喝營養功效

桑葉泡水喝是以桑葉加沸水泡制而成，其中桑葉為桑科植物桑的葉，葉片卵圓形或寬卵圓形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，上表面呈黃綠色或淺黃棕色，下表面顏色稍淺，質脆淡、微苦澀。桑葉泡水喝具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的功效。

1、疏散風熱

桑葉泡水喝具有疏散風熱的作用，並且對於肺部燥熱也有一定效果。如果出現頭痛、咳嗽以及風熱感冒的情況，可以適量飲用。

2、清肺潤燥

桑葉甘寒清潤，歸肺經，能潤肺止咳，如果患者出現痰液發黃、幹咳少痰等癥狀，可以用桑葉泡水喝。

3、清肝明目

桑葉性寒，歸肝經，因苦寒瀉熱，故桑葉泡水喝有平肝火的功效，另外也可以用於肝陽上亢導致的頭暈目眩以及目赤昏花。

桑葉泡水喝營養價值

桑葉泡水主含黃酮類化合物、甾體及三萜類化合物、蕓香苷、槲皮素、綠原酸、香豆素、生物堿及微量揮發油等成分。

桑葉泡水喝註意事項

不宜同食

1、寒涼藥材

可能導致身體大寒

適宜和禁忌

適宜：風熱感冒、幹咳無痰、肝火旺盛者

桑葉泡水喝可以疏散風熱，對於風熱、頭痛有較好的緩解作用，可以緩解風熱感冒。
桑葉苦寒，能清泄肺熱，涼潤肺燥，可用於燥熱傷肺、幹咳少痰等癥狀。

禁忌：腸胃不適、月經期者

桑葉味苦、性寒，腸胃不好的人飲用泡水後可能會加重腸胃的負擔。
女性在經期體質比較虛弱，飲用桑葉泡水後可能會出現痛經的情況。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
桑葉性寒，有引起子宮收縮的可能性，所以懷孕期間喝桑葉泡的水容易對胎兒產生不良影響。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒最好不要喝桑葉泡水，桑葉性寒，以免飲用後引起腹部不適，可以用溫開水替代。

溫馨提示

桑葉屬性寒涼，並不適合多飲，也不能長期喝，否則可能會增加體內的寒氣。

桑葉泡水喝食用方法

1、泡水飲用

將桑葉洗幹凈放入杯中，註入適量的沸水，可以放少許冰糖，攪拌均勻，蓋上杯蓋，沖泡5～10分鐘，即可飲用。