北芪菇的功效與作用、禁忌和食用方法

北芪菇簡述

功

補氣固表、美容養顏

皮膚疾病者

無特殊禁忌人群

北芪菇營養功效

北芪菇是采用中藥材北黃芪的加工餘料作配料，制作培養基而培育出的一種營養豐富、藥用價值較高的食用菌，具有補氣固表、美容養顏等功效。

1、補氣固表

2、美容養顏

北芪菇營養價值

北芪菇含有多糖、維生素、硒、硫、鐵、鉀、核黃素、煙酸以及無機鹽類物質，此外，還含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸含量較高，以賴氨酸為主。

北芪菇註意事項

適宜和禁忌

適宜：皮膚疾病者

禁忌：無特殊禁忌人群

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
北芪菇含有豐富的營養物質，且具有較好的補氣固表的作用，孕婦可適量食用，有助於胎兒的健康。

嬰幼兒可適量食用。
北芪菇含有多種維生素和氨基酸，嬰幼兒可適量食用，有助於補充身體所需。

溫馨提示

北芪菇是幹品，食用時最好現吃現泡，不能泡置太久，以防黴變，且必須熟吃。

北芪菇食用方法

1、炒制