木耳紅棗生薑瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

木耳紅棗生薑瘦肉湯簡述

功

增進食欲、補氣養血、補充營養

宜

惡心嘔吐者、氣血虧虛者

忌

痛風患者

木耳紅棗生薑瘦肉湯營養功效

木耳紅棗生薑瘦肉湯食材豐富，清潤可口，具有增進食欲、補氣養血、補充營養的功效。

1、增進食欲

木耳味甘，入肺經，能補肺氣，具有潤肺止咳的功效；生薑辛溫發散，入肺經，能溫肺散寒、化痰止咳。紅棗可防生薑辛散耗氣，合用可以調補脾胃，幫助消化。木耳紅棗生薑瘦肉湯具有改善胃脘不適、惡心嘔吐的功效，並有保護胃氣、增進食欲、幫助消化、促進身體功能恢復的作用。

2、補氣養血

木耳甘平，入胃、大腸經，具有益氣補血的功效；紅棗入心經，能養心血，安心神，具有養血安神的功效，所以木耳紅棗生薑瘦肉湯具有補氣養血的功效，可用於心陰不足、肝氣失和、氣血虧虛等。

3、補充營養

木耳中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等；紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養成分；生薑含有薑辣素、B族維生素、蛋白質等營養成分；瘦肉中不僅含有豐富的蛋白質，還含有鈣、鐵、磷、鋅等礦物質元素。所以木耳紅棗生薑瘦肉湯具有補充營養的功效，能夠補充人體所需。

木耳紅棗生薑瘦肉湯營養價值

暫未知

木耳紅棗生薑瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與木耳紅棗生薑瘦肉湯，均含有豐富的蛋白質，若大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量飲用木耳紅棗生薑瘦肉湯，因其藥性偏溫熱，若大量飲用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

木耳紅棗生薑瘦肉湯食用方法

1、燉煮

將生薑、瘦肉切塊，與木耳、紅棗一起放入鍋中，加入適量清水進行燉煮，煮好後，即可食用。