苦瓜榨汁的功效與作用、禁忌和食用方法

苦瓜榨汁簡述

功

美容養顏、減肥、祛濕止癢

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

苦瓜榨汁營養功效

苦瓜榨汁是以苦瓜為主要材料制作而成的飲品。苦瓜屬葫蘆科，不僅是佳蔬，又是良藥。其中含有豐富的膳食纖維以及多種維生素，具有美容養顏、減肥、祛濕止癢、清熱解毒、輔助降糖等功效。

1、美容養顏

苦瓜榨汁中含有豐富的維生素C，可抵制皮膚黑色素的形成，而且苦瓜榨汁中含有蛋白成分，有助於肌膚維持彈性潤澤。

2、減肥

苦瓜榨汁中含有豐富的維生素，而且脂肪以及糖分含量較低，適量飲用後有較好的瘦身作用。

3、祛濕止癢

苦瓜榨汁具有較好的清熱解毒作用，有助於祛濕殺蟲。

4、清熱解毒

苦瓜榨汁由於味苦，適量飲用可清暑解毒，比較適合在夏季飲用。

5、輔助降糖

苦瓜榨汁中含有降糖活性成分，如類似胰島素的物質多肽，對於輔助控制血糖。

苦瓜榨汁營養價值

苦瓜榨汁的主材料是苦瓜，挑選時應選擇果體大、飽滿的苦瓜，表示瓜肉越厚，口感佳。但苦瓜榨汁不建議過量飲用，以免刺激胃腸道。除此之外，儲存時應冷藏，以免變質。

苦瓜榨汁註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者

苦瓜榨汁主要是以苦瓜為原材料，而其性寒，脾胃虛弱者過量飲用後會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，導致身體更加虛弱，故應謹慎飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
因苦瓜榨汁中含有奎寧成分，孕婦過量飲用後會刺激子宮收縮，從而誘發流產，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
苦瓜榨汁主要是以苦瓜為原材料，而其性寒，嬰幼兒脾胃虛弱，過量飲用後會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故應謹慎飲用。

溫馨提示

苦瓜榨汁的主材料是苦瓜，挑選時應選擇果體大、飽滿的苦瓜，表示瓜肉越厚，口感佳。但苦瓜榨汁不建議過量飲用，以免刺激胃腸道。除此之外，儲存時應冷藏，以免變質。

苦瓜榨汁食用方法

1、直接飲用

苦瓜洗凈後切成塊，然後榨汁，榨好後可直接飲用，具有利水滲濕、清熱解毒的功效。

2、外擦

藥用時，可榨汁後塗抹在痱子處，可祛濕止癢。