雞蛋稀飯的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋稀飯簡述

功

補充能量、促進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

雞蛋稀飯營養功效

雞蛋稀飯由雞蛋加白米經過熬煮而成，其口感較好，且營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素、礦物質等營養物質，具有補充能量、促進食欲的功效。

1、補充能量

雞蛋含有脂肪、蛋白質，而稀飯中含有大量碳水化合物，食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質，這三大類營養素統稱為產能營養素，為人體主要能量來源之一，食用後可在體內轉化為熱量供機體消耗，可維持正常的生理活動。

2、促進食欲

雞蛋稀飯口感香甜適口，日常適量食用可促進唾液及胃液分泌，刺激胃腸道蠕動，起到一定增進食欲的作用，可緩解食欲不振的情況。

雞蛋稀飯營養價值

暫未知

雞蛋稀飯註意事項

不宜同食

1、降糖藥

由於雞蛋稀飯中含有大量的淀粉，可在體內轉化為糖分，食用後易導致血糖上升，如與降糖藥同食，易影響藥物療效。

溫馨提示

雞蛋稀飯不建議一次性食用過多，可能會導致消化不良。

雞蛋稀飯食用方法

1、熬煮

將白米洗凈，與水、雞蛋一起放入容器內熬煮熟透即可食用。