紅根草的功效與作用、禁忌和食用方法

紅根草簡述

功

活血化瘀、疏風清熱

宜

風熱感冒、肺炎咳嗽、血栓患者

忌

脾胃虛寒者、經期女性

紅根草營養功效

紅根草是一味中草藥，是唇形科鼠尾草屬植物黃埔鼠尾的全草。一般分佈於中國浙江、安徽、江西、湖南、廣西、廣東等地區。紅根草為一年生草本，須根叢生，莖被白色的長硬毛。性寒涼、味苦，歸入肺經，具有活血化瘀、疏風清熱等功效。

1、活血化瘀

紅根草含有丹參成分，具有活血化瘀的作用，可改善周圍循環和微循環，有著抗血栓形成和溶解血栓的效果，對缺血心肌有保護作用，並且能降脂和抗動脈粥樣硬化。

2、疏風清熱

紅根草性寒涼，具有疏風清熱的作用，對於上火引起的咽喉腫痛、風熱感冒有一定的輔助治療作用。

紅根草營養價值

紅根草含丹參酮、紅根草鄰醌、隱含丹參酮、β-谷甾醇、丹參新酮、丹參新醌、去氫丹參新酮、紅根草對醌、紅根草內酯、丹參酚酮、丹參酚內酯、4-羥基紅根草對醌、紅根草素、3-酮紅根草對醌、鼠尾草呋萘嵌苯、3-羥基鼠尾草呋萘嵌苯酮、銀白鼠尾草二醇、總狀土木香醌、柳杉酚、彌羅松酚、紅根草種素等化學成分，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等多種營養物質，可以補充人體所需營養。

紅根草註意事項

不宜同食

1、藜蘆+蘿卜

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：風熱感冒、肺炎咳嗽、血栓患者

紅根草具有疏風清熱的作用，適量食用後可降火散熱、潤肺止咳，舒緩身體不適癥狀，故風熱感冒、肺炎咳嗽患者可適量食用。
紅根草具有活血化瘀的功效，適量食用後可活血、抑制血液凝集，故血栓患者適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒者、經期女性

紅根草性寒涼，過量食用後會加重身體的寒氣，若脾胃虛寒患者食用會加重病情，故不適宜食用。
紅根草屬於寒涼的藥材，經期的女性應避免進食寒涼的食物，以免引起痛經。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
紅根草屬寒性，孕婦過量食用後易導致身體虛寒，出現腹痛、腹瀉癥狀，甚至流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
紅根草性寒，嬰幼兒脾胃發育還不完全，過量食用後可能出現腹瀉等不良癥狀，不利於生長發育，故應謹慎食用。

溫馨提示

紅根草可煎湯內服，或研末吞服，但不宜過量食用，因其性寒，過量食用容易導致腹痛、腹瀉等癥狀。需註意用藥時按照說明書或者遵醫囑食用，以免出現不良反應。

紅根草食用方法

1、泡水

取少量紅根草沖洗幹凈，放入杯中，用開水沖泡，此方法可以幫助調理月經不調等癥狀。

2、煲湯

取適量紅根草、排骨放入鍋內，加入適量水、少量鹽、料酒，慢燉2小時後即可食用。