野生丹參的功效與作用、禁忌和食用方法

野生丹參簡述

功

活血祛瘀、清心除煩、涼血消癰

宜

月經不調、心悸失眠、冠心病患者

忌

月經過多者

野生丹參營養功效

野生丹參為唇形科草本植物丹參的根和根莖，又稱血參、紫丹參、紅丹參等，是一味常用中藥，味苦，微寒，歸心、肝經。具有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰、降血脂、強心等功效。

1、活血祛瘀

野生丹參性味苦泄，歸心、肝經，可有活血化瘀，去瘀生新的功效，能通經止痛，對於淤血阻滯的患者有一定療效，為治療血瘀證之要藥。

2、清心除煩

野生丹參性寒，入心經，有清心涼血、除煩安神之功。

3、涼血消癰

野生丹參性寒，既能涼血活血，又能在一定程度上散瘀消癰。

4、降血脂

野生丹參可使主動脈粥樣斑塊形成面積明顯減少，可一定程度上降低血清總膽固醇、甘油三酯。此外，丹參素還具有一定抑制細胞內源性膽固醇合成的作用。

5、強心

野生丹參可以擴張冠狀動脈，增強冠狀動脈血流量，改善心肌代謝，提高心肌耐受缺氧的能力，對心肌有一定的保護作用。

野生丹參營養價值

野生丹參含丹參酮、原兒茶醛、原兒茶酸、丹參素、維生素E等。野生丹參味苦，性微寒，歸心、肝經，可活血調經，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養血安神。主治月經不調、經閉痛經、癥瘕積聚、胸腹刺痛、熱痹疼痛、瘡瘍腫痛、心煩不眠、肝脾腫大、心絞痛。

野生丹參註意事項

不宜同食

1、環磷酰胺

促進惡性腫瘤的轉移

適宜和禁忌

適宜：月經不調、心悸失眠、冠心病患者

野生丹參具有活血化瘀、通經止痛的功效，月經不調、經閉、痛經者適宜食用。
野生丹參具有清心除煩、安神的功效，心悸失眠者適宜食用。
野生丹參可以擴張冠狀動脈，增強冠狀動脈血流量，冠心病患者適宜食用。

禁忌：月經過多者

野生丹參具有活血化瘀、通經的作用，月經過多者食用會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
野生丹參具有活血的作用，孕婦不建議食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
野生丹參性寒，嬰幼兒體質較弱，應謹慎食用。

溫馨提示

野生丹參氣微，味微苦澀，選購時以條粗壯、色紫紅者為佳。
野生丹參性寒，不宜長期大量進食。

野生丹參食用方法

1、煮水喝

將野生丹參洗凈後切成小段，加水煮至水沸，放涼後即可飲用，具有活血、養血、涼血等功效。

2、泡酒

將洗凈後的野生丹參切成小段，放入黃酒或白酒浸泡1星期以上即可飲用。