牛肉西紅柿湯的功效與作用、禁忌和食用方法

牛肉西紅柿湯簡述

功

補充蛋白質、補充維生素

宜

一般人群均適宜

忌

腎功能不全者

牛肉西紅柿湯營養功效

牛肉西紅柿湯制作較簡單，而且營養豐富，具有補充蛋白質、補充維生素等功效。

1、補充蛋白質

牛肉西紅柿湯中的牛肉富含蛋白質，可在消化道內水解為多種人體所需的氨基酸，被吸收後，再進行脫水重組為多種蛋白質，因此具有補充蛋白質的功效，可幫助維持正常的生理功能。

2、補充維生素

牛肉西紅柿湯中含有維生素C、維生素A、煙酸等維生素，可補充人體所需的多種維生素，以維持多種生理功能。

牛肉西紅柿湯營養價值

暫未知

牛肉西紅柿湯註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹、西紅柿均屬於寒涼食物，二者同食過多容易導致脾胃寒涼，如出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故牛肉西紅柿湯不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

牛肉西紅柿湯一次性不宜食用過多，以免增加腸胃負擔，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

牛肉西紅柿湯食用方法

1、燉煮

將西紅柿洗凈後切小塊，牛肉切小塊備用，在鍋中熱油，放入切好的西紅柿翻炒至軟爛，再加入適量清水，微沸後放入牛肉燉煮至成熟，加入適量食鹽等進行調味即可。