小桔子的功效與作用、禁忌和食用方法

小桔子簡述

功

通便、降低膽固醇、美容

宜

便秘、冠心病、動脈硬化患者

忌

口腔炎、牙周炎、腸胃功能欠佳者

小桔子營養功效

小桔子是多年生蕓香科植物的果實。小桔子是桔子的一種變種，因為個頭比一般桔子小，所以俗稱小桔子。具有通便、降低膽固醇、美容、消除疲勞、保護心血管等功效。

1、通便

小桔子中的膳食纖維含量較高，適量食用可促進排便。

2、降低膽固醇

小桔子含有膳食纖維，可有助於促進腸胃蠕動，同時小桔子中的果膠在一定程度上還可以降低膽固醇。

3、美容

小桔子具有一定美容的作用，其中維生素C含量較高，適量食用可保持皮膚的水嫩，還有助於抑制黑色素的形成。

4、保護心血管

適量食用小桔子可以有助於加強毛細血管的韌性，降低血壓，擴張冠狀動脈，是有助於預防冠心病和動脈硬化的水果。

小桔子營養價值

小桔子含有多種植物化合物和黃酮類化合物，是天然的抗氧化劑，具有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。
小桔子含有維生素B2，維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分，負責參與物質代謝，可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等代謝，提高機體對蛋白質的利用率，促進人體的生長發育。

小桔子註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘、冠心病、動脈硬化患者

小桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以潤腸通便，適宜便秘者食用。
小桔子中的桔皮苷可以加強毛細血管韌性，降血壓，擴張冠狀動脈，適宜冠心病和動脈硬化患者食用。

禁忌：口腔炎、牙周炎、腸胃功能欠佳者

多食小桔子易上火，口腔炎、牙周炎患者食用後會加重病情。
腸胃功能欠佳者過量食用小桔子，易發生胃糞石的問題，不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦適量食用小桔子，可以緩解孕吐不適的癥狀，能開胃、助消化，促進排便。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒適量食用小桔子，可以補充維生素C，榨汁後方便寶寶飲用。

溫馨提示

小桔子的選購方法
表皮顏色呈現閃亮色澤的桔色或深黃色，是比較新鮮、成熟的小桔子；蒼黃色的小桔子通常過於成熟，而綠色的小桔子味道比較澀。
皮薄、光滑的小桔子，通常味道較甜。

小桔子食用方法

1、直接食用

將小桔子去皮即可食用，含有豐富的維生素C，有抗氧化的作用，可以清除有害自由基，保護皮膚，起到淡斑、美白的功效。

2、榨汁

將小桔子去皮，取出果肉放入榨汁機中，加入適量白砂糖或蜂蜜即可飲用，具有止咳、平喘、化痰的功效。