紅心火龍果的功效與作用、禁忌和食用方法

紅心火龍果簡述

功

美容養顏、潤腸通便、改善貧血

宜

一般人群均適宜

忌

面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等虛寒體質者

紅心火龍果營養功效

紅心火龍果是仙人掌科量天尺屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產於西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區。具有美容養顏、潤腸通便、改善貧血等功效。

1、美容養顏

紅心火龍果富含花青素，其抗氧化、清除自由基的作用比普通火龍果強，可減少色素沉著，具有美容養顏的功效。

2、潤腸通便

紅心火龍果富含膳食纖維，一方面可吸水膨脹使糞便軟化，另一方面可加快胃腸道的蠕動，起到促進消化、通便的效果。

3、改善貧血

紅心火龍果中維生素C和鐵的含量相對豐富，可改善貧血，對於貧血，尤其缺鐵性貧血的調理效果尤為顯著。

紅心火龍果營養價值

紅心火龍果中花青素含量較高，還富含一般蔬果中較少有的植物蛋白，這種蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到解毒作用。紅心火龍果還富含維生素C、水溶性膳食纖維。

紅心火龍果註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等虛寒體質者

紅心火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
紅心火龍果作為一種營養物質豐富的水果，含有一般植物少有的植物蛋白、花青素、水溶性膳食纖維，可改善便秘、控制體重，對孕婦和胎兒都有好處。

嬰幼兒可適量食用。
紅心火龍果富含維生素C和鐵等成分，嬰幼兒適量食用，可為機體補充營養。

溫馨提示

紅心火龍果果肉的黑色籽粒中含有各種酶、人體必需脂肪酸、B族維生素和多種礦物質，可為機體補充營養。但是囫圇吞棗的吃法可導致人體無法吸收其營養，建議細嚼慢咽，咀嚼至少30下，或用榨汁機打成火龍果汁，讓黑籽充分破壁。
紅心火龍果的生長發育基本無污染，無需擔心果皮農藥殘留，將洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者不去皮就直接吃，盡可能多地保留紅色的果皮，因其富含花青素，連皮一起打汁飲用，對人體亦有一定好處。

紅心火龍果食用方法

1、直接食用

將紅心火龍果扒去外皮，切成小塊直接食用，可以補充多種營養元素。

2、泡酒

將紅心火龍果去皮切成小塊，以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中，再倒入酒，封緊瓶口放置於陰涼處，靜置浸泡3個月後即可開封濾渣裝瓶飲用，適量飲用可以美容養顏。