百香果的功效與作用、禁忌和食用方法

百香果簡述

功

生津利咽、潤腸通便、安神助眠

宜

咽幹聲嘶、便秘者

忌

久病體虛、胃炎、胃潰瘍患者

百香果營養功效

百香果富含人體必需的氨基酸及多種維生素、微量元素等有益成分，其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，具有生津利咽、潤腸通便、安神助眠等功效。

1、生津利咽

百香果味道甘酸，其中富含氨基酸，大量有益氨基酸的攝入有助於受損組織細胞的恢復，並由於具有生津利咽的作用，所以食用百香果可以改善咽幹和聲嘶。

2、潤腸通便

百果香所含有的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除粘附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收。

3、安神助眠

百香果中含有豐富的香酚成分，具有安神作用，食用百香果可以改善失眠。

4、減輕疲勞

百香果內含尼克酸，並與體內很多代謝過程，可以起到減輕疲勞的作用，精神壓力大的人可適量食用。

百香果營養價值

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物歧化酶、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、番茄紅素、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、硒、SOD酶，更被稱為水果中的維生素C之王。

百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β-胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等多種人體必需的有益成分，是保健價值很高的一種天然食物。

百香果註意事項

不宜同食

1、牛奶

百香果屬於酸性水果，酸性物質和牛奶混合後會發生反應，可能導致消化不良或腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：咽幹聲嘶、便秘者

百香果具有生津利咽、潤腸通便的功效，適宜咽幹聲嘶、便秘者食用。

禁忌：久病體虛、胃炎、胃潰瘍患者

久病體虛及對百香果過敏人群不宜食用百香果。
由於百香果酸性比較高，有胃炎或是胃潰瘍的人最好不要食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
百香果含有超纖維，能夠緩解孕婦便秘。此外，孕婦在懷孕期間會有嘔吐現象，百香果的酸味有緩解嘔吐的效果。

嬰幼兒可適量食用。
百香果營養豐富，幫助腸胃消化，安神助眠，促進寶寶的生長發育。百香果果汁有化痰止咳的功效，對於咳嗽的嬰幼兒也有幫助。

溫馨提示

患有消化系統疾病、胃不好的人群以及百香果過敏的人群，應當謹慎進食。百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風幹爽處方不易變質。

百香果食用方法

1、直接食用

百香果可直接食用，也可加入適量蜂蜜和水，調成果汁飲用。

2、榨汁

將百香果切開，挖出果肉，放入榨汁機，加入適量的水，榨成汁即可飲用。