冬瓜薏仁排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

冬瓜薏仁排骨湯簡述

功

緩解饑餓、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

濕熱痰滯內蘊者

冬瓜薏仁排骨湯營養功效

冬瓜薏仁排骨湯是以冬瓜、薏仁、排骨為主要原料制作而成的湯品，冬瓜薏仁排骨湯具有緩解饑餓、補充營養的功效。

1、緩解饑餓

冬瓜薏仁排骨湯中薏仁淀粉含量高，可作為糧食食用，且排骨上一般附著少量肉類，也可以食用。適量食用冬瓜薏仁排骨湯具有緩解饑餓的功效，能夠在饑餓時起到一定的飽腹作用。

2、補充營養

冬瓜薏仁排骨湯中含有蛋白質、脂肪、多種維生素以及磷、鈣、鎂等礦物質元素，具有補充營養的功效，有益機體健康。

冬瓜薏仁排骨湯營養價值

暫未知

冬瓜薏仁排骨湯註意事項

不宜同食

1、食用堿

食用堿與薏仁同服，易破壞薏仁所含維生素，故食用堿不宜與冬瓜薏仁排骨湯同服。

溫馨提示

薏仁以粒大、飽滿色白者為佳，故在挑選薏仁制作冬瓜薏仁排骨湯時，可以此為標準。

冬瓜薏仁排骨湯食用方法

1、直接食用

冬瓜薏仁排骨湯是以冬瓜、薏仁、排骨為主要原料制作而成，可直接食用，但需註意適量。