紅糖雞蛋花的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖雞蛋花簡述

功

補充營養、補中益氣

宜

月經不調者

忌

陰虛內熱者、糖尿病患者

紅糖雞蛋花營養功效

紅糖雞蛋花的主要原材料為紅糖、雞蛋，紅糖是從甘蔗中提煉，未經精煉的粗糖，味甘性溫，歸肝、脾經，雞蛋是傢禽雞的蛋，較為滋補。紅糖雞蛋花具有補充營養、補中益氣的功效。

1、補充營養

紅糖含有較為豐富的糖類物質，雞蛋含有蛋白質、卵磷脂、維生素、鈣等營養物質。適量進食紅糖雞蛋花，可以補充人體所需要的營養物質。

2、補中益氣

紅糖具有補中疏肝、益氣活血等功效。雞蛋味甘，性平，具有滋陰潤燥的作用。因此紅糖雞蛋花可補中益氣，用於痛經、月經不調等情況。

紅糖雞蛋花營養價值

暫未知

紅糖雞蛋花註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與紅糖雞蛋花中均含有豐富的蛋白質，若同時大量食用，可增加胃腸道的負擔，從而引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用紅糖雞蛋花，因為其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量食用，則可能因熱量攝入超標而引起肥胖。

紅糖雞蛋花食用方法

1、沖服

雞蛋、紅糖加熱水沖成紅糖雞蛋花後食用。