天蕎麥根的功效與作用、禁忌和食用方法

天蕎麥根簡述

功

清熱解毒、祛風利濕、消腫止痛

宜

上火者

忌

脾胃虛寒、腹瀉便溏者

天蕎麥根營養功效

天蕎麥根，中藥名，為蓼科植物天蕎麥的根及根莖，幹燥根莖呈不規則塊狀，木質，表面灰紫色，粗糙不平，多疙瘩，10～11月采挖，曬幹。天蕎麥根氣微，性涼，味澀、微辛，具有清熱解毒、祛風利濕、消腫止痛的功效。

1、清熱解毒

天蕎麥根是一種性質寒涼的中藥材，清熱解毒是它的主要功效，治療咽喉腫痛和聲音嘶啞，也能預防多種上火癥狀發生，對維持人體健康有較多好處。

2、祛風利濕

天蕎麥根能入腎經，能利水除濕，也能舒通經絡，對風濕、關節腫脹疼痛、筋絡伸屈不利等癥有較好療效。

3、消腫止痛

天蕎麥根能清熱解毒、消腫止痛，對經常出現的痔瘡腫痛有不錯的的作用。

天蕎麥根營養價值

天蕎麥根含有對香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、綠原酸和赤地利甙。還含縮合鞣質原花色素的混合物，包括表兒茶素、表兒茶素－3沒食子酸酯、原矢車菊素B－2，B－4、原矢車菊素B－2的3，3′－二沒食子酸酯，另含海柯皂甙元和β谷甾醇。其中對香豆酸對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有不同程度的抑制作用。

天蕎麥根註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：上火者

天蕎麥根性寒、味酸苦，有清熱解毒的功效，上火者食用以後能清除身體內的內火和熱度，並能防止身體因熱毒過重而導致咽喉腫痛等癥狀的出現。

禁忌：脾胃虛寒、腹瀉便溏者

天蕎麥根性寒，脾胃虛寒、腹瀉便溏的人群應避免服用，以免加重胃腸道負擔，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
天蕎麥根性寒，從中醫的角度考慮，孕婦服用不利於身體健康，可能會對胎兒產生不利影響，應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
天蕎麥根是一種性質寒涼的中藥材，嬰幼兒機體發育不完善，食用有可能出現腹痛、腹瀉等癥狀，應謹慎食用。

溫馨提示

天蕎麥根性寒，不宜長時間大量服用，否則有可能會對脾胃造成傷害，出現腹瀉、腹痛等不良癥狀

天蕎麥根食用方法

1、煎湯

將天蕎麥根洗凈、切片，加入適量水煎湯，去渣服用。