銀耳紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳紅棗湯簡述

功

鎮靜安神、補中益氣

宜

貧血患者、女性

忌

經血量大的女性

銀耳紅棗湯營養功效

銀耳紅棗湯，是以紅棗和銀耳作為主要原材料制作的一種湯品，可適當添加蓮子、枸杞子等配料，具有治療貧血、補中益氣、鎮靜安神、潤膚的功效。

1、治療貧血

紅棗中富含鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需原料，如果鐵元素攝入不足會出現頭暈、乏力等缺鐵性貧血癥狀，所以適量食用紅棗銀耳湯有較好的補血效果，適宜貧血患者食用。

2、補中益氣

適量食用銀耳紅棗湯可以加快機體復原、增強體質，提高機體的免疫力，預防感冒等疾病。

3、​鎮靜安神

紅棗中含有某些營養成分，具有鎮靜催眠和降壓的作用，有失眠困擾的人可以在睡前適量飲用紅棗銀耳湯，起到鎮靜安神的功效。

4、潤膚

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳紅棗湯營養價值

銀耳紅棗湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。銀耳紅棗湯富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳紅棗中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。銀耳紅棗湯能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。

銀耳紅棗湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：貧血患者、女性

銀耳紅棗湯中含有豐富的鐵元素，可改善貧血，並且其含有天然植物性膠質，可養顏美容，適宜貧血患者、女性食用。

禁忌：經血量大的女性

經血量大的女性不宜食用銀耳紅棗湯，銀耳紅棗湯有補血活血的作用，經血量大的女性食用後容易使血量大量流失，出現氣血不足，建議在經期以後再食用為好。

溫馨提示

小孩、孕婦及老人應謹慎食用銀耳紅棗湯，這類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之後才能食用，一次不能吃太多。

銀耳紅棗湯食用方法

1、直接飲用

煮好的銀耳紅棗湯可直接飲用，能夠起到開胃的效果。