蔥白生薑大蒜老冰糖煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

蔥白生薑大蒜老冰糖煮水簡述

功

發汗解表、溫中止嘔、止咳化痰

宜

傷寒頭疼者、胃寒嘔吐者

忌

陰虛內熱者

蔥白生薑大蒜老冰糖煮水營養功效

蔥白為百合科植物蔥近根部的鱗莖，味辛，性溫，歸肺、胃經。生薑為薑科植物薑的新鮮根莖，味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。大蒜為百合科植物大蒜的鱗莖，味辛，性溫，歸脾、胃、肺經。老冰糖為砂糖的結晶再制品，為微黃、微紅、深紅等色，性平，味甘，歸肺、脾經。蔥白生薑大蒜老冰糖煮水具有發汗解表、溫中止嘔、止咳化痰等功效。

1、發汗解表

蔥白、生薑、大蒜均有味辛、性溫的特征，辛散溫通，能發汗解表，冰糖味甘性平，可增強發汗解表的功效，蔥白生薑大蒜老冰糖煮水可用於風寒發熱、傷寒頭疼等病癥。

2、溫中止嘔

蔥白、生薑、大蒜均有性溫、歸胃經的特征，善於溫胃散寒、和中降逆，老冰糖味道甘甜，甘可補中。蔥白生薑大蒜老冰糖煮水具有溫中止嘔的功效，適用於多種嘔吐。

3、止咳化痰

蔥白、生薑、大蒜均歸肺經、性溫，可溫肺散寒、化痰止咳，老冰糖性平，歸肺經，可加強蔥白、生薑、大蒜的藥性。蔥白生薑大蒜老冰糖煮水具有止咳化痰的功效，適用於咳嗽咳痰等癥。

蔥白生薑大蒜老冰糖煮水營養價值

暫未知

蔥白生薑大蒜老冰糖煮水註意事項

不宜同食

1、辣椒

蔥白、生薑、大蒜與辣椒對胃腸道刺激均較大，若蔥白生薑大蒜老冰糖煮的水與辣椒大量同食，可刺激胃腸道黏膜引起腹痛等不適。

溫馨提示

建議適量飲用蔥白生薑大蒜老冰糖煮的水，因其性質偏溫熱，若大量飲用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

蔥白生薑大蒜老冰糖煮水食用方法

1、直接飲用

取適量蔥白、生薑和大蒜，洗凈後與老冰糖一同放入鍋中，煮至沸騰即可直接飲用。