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紅棗泥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗泥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗泥簡述


提供營養、促進消化


消化功能較差者


濕盛中滿者

紅棗泥營養功效

紅棗泥是由紅棗蒸熟,去皮、核,經過多道工序制作而成的一道食物,香甜沙軟,具有提供營養、促進消化等功效。

1、提供營養

紅棗泥中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素A、鉀、鈣、磷、鎂等營養成分,適量進食能夠為人體提供營養物質。

2、促進消化

紅棗泥細膩沙軟,易於被消化吸收,且含有纖維素成分,可以促進胃腸蠕動,加快胃腸內食物的排空,具有促進消化的作用。

紅棗泥營養價值

暫未知

紅棗泥註意事項

不宜同食

1、豬肝

豬肝中含有大量的鐵、銅等元素,紅棗中含有豐富的維生素C,若紅棗與豬肝一起進食,豬肝中的金屬離子極易氧化紅棗的維生素C,使營養價值降低,故豬肝不宜與紅棗泥同食。

溫馨提示

紅棗以個大、色紅、肉厚、味甜者為佳,故在制作紅棗泥時,宜選擇此類紅棗。

紅棗泥食用方法

1、直接食用

將紅棗蒸熟去皮、核後,搗成泥狀即可直接食用。
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