地梢瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

地梢瓜簡述

功

補充維生素、益氣補虛

宜

火氣旺盛者

忌

無特殊禁忌人群

地梢瓜營養功效

地梢瓜其嫩果可以食用，同時它的全草及果實均可入藥，具有補充維生素、益氣補虛等功效。

1、補充維生素

地梢瓜幼果可以食用，是一種營養豐富的野果。它含有多種人體正常代謝時必需的維生素，其中維生素B和維生素E含量較高，可幫助提高大腦功能、增強體質。

2、益氣補虛

地梢瓜入藥以後具有較強的補益功效，能補益肺氣、緩解體虛。對因肺虛引起的氣喘和咳嗽有較好的緩解作用，可在一定程度上提高身體各器官功能，調節內分泌。

地梢瓜營養價值

地梢瓜營養價值較高，其蛋白質含量接近於紫花苜蓿，不僅蛋白質含量比較豐富，而且蛋白質品質也較好。粗脂肪和灰分也較豐富，尤以鈣的含量是較高，接近於一般豆科牧草的水平。

地梢瓜味甘，性涼，歸肺經，其化學成分比較豐富，含有β-谷甾醇、阿魏酸、琥珀酸、胡蘿卜甙、檉柳素、地梢瓜甙、槲皮素、蔗糖等。主要治療咽喉疼痛、虛煩口渴、產後體虛、生津止渴、清熱降火、補肺氣、消炎止痛、神疲健忘、頭昏失眠、氣陰不足等。

地梢瓜註意事項

適宜和禁忌

適宜：火氣旺盛者

地梢瓜能夠使身體內火氣旺的癥狀得到緩解，故火氣旺盛而導致情緒暴躁的人，可以服用地梢瓜進行緩解。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
地梢瓜有促進乳汁分泌的作用，尤其是哺乳期婦女，如果出現乳汁分泌減少的情況，可以用地梢瓜來改善。

嬰幼兒可適量食用。
地梢瓜有清虛火、益氣、生津的功效，嬰幼兒在專業醫生指導下適量食用可以去火清熱。

溫馨提示

地梢瓜是多年生草本植物，它的地上莖有很多分枝，葉子對生，花期在每年的5-8月之間，花謝後會結果紡錘形的果實，這種果實在每年10月份前後會成熟，人們采收以後把它曬幹就可以入藥，而每年8月前後長出的地梢瓜嫩果則可以采收以後直接當野果食用，滋味比較誘人。地梢瓜不但可以內服，還可以外用治瘊子。

地梢瓜食用方法

1、煎湯

取地梢瓜放入砂鍋中，放入適量的水，開火熬煮1小時左右，晾涼飲用即可，具有益氣生津、下乳的功效。

2、直接食用

將地梢瓜清洗幹凈胡直接放入嘴中食用，具有清虛火、益氣生津、下乳等功效。