炒白果的功效與作用、禁忌和食用方法

炒白果簡述

功

斂肺定喘、收澀止帶

宜

哮喘痰嗽者

忌

無特殊禁忌人群

炒白果營養功效

白果為銀杏科植物銀杏的幹燥成熟種子，秋季種子成熟時采收，除去肉質外種皮、洗凈，稍蒸或略煮後烘幹，以粒大、種仁飽滿、斷面色淡黃者為佳。生用或炒用，炒用者即為炒白果。炒白果味甘、苦、澀，性平，有毒，歸肺、腎經，具有斂肺定喘、收澀止帶等功效。

1、斂肺定喘

炒白果味澀收斂，善於斂肺定喘，且有一定化痰之功，為治哮喘痰嗽之常用藥。治喘咳由風寒引發，且見惡寒發熱時，常與麻黃、甘草同用；若外感風寒而內有蘊熱之喘咳痰黃，常與麻黃、黃芩、桑白皮等同用。

2、收澀止帶

炒白果味苦除濕、味澀收斂，故能除濕泄濁、收澀止帶、固精縮尿止遺。可用於下元虛衰、帶脈失約之帶下色清質稀，以及脾虛夾濕熱下註、帶下色黃腥臭等病癥；也可用於腎氣不固而夢遺滑精，或小便頻數、遺尿等病癥。

炒白果營養價值

暫未知

炒白果註意事項

不宜同食

1、辣椒

炒白果不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免刺激腸胃，降低藥物的治療效果。

溫馨提示

炒白果有毒，註意不可過量服用，以防止中毒。

炒白果食用方法

1、煎服

遵醫囑取適量炒白果置於鍋中，加清水煎煮後服用。註意不可過量使用，以防止中毒。