鴨蛋燉冰糖的功效與作用、禁忌和食用方法

鴨蛋燉冰糖簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

鴨蛋燉冰糖營養功效

鴨蛋燉冰糖味道香甜可口，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

鴨蛋中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣元素、磷元素等營養物質，冰糖中含有碳水化合物、鈣元素、鐵元素、鎂元素等營養物質。因此鴨蛋燉冰糖具有補充營養的功效，適當攝入有益機體健康。

2、提供能量

鴨蛋燉冰糖中含有一定的蛋白質及碳水化合物，這些成分可被人體分解及代謝，轉化為能量供人體利用。因此鴨蛋燉冰糖具有提供能量的功效，幫助維持人體日常活動。

鴨蛋燉冰糖營養價值

暫未知

鴨蛋燉冰糖註意事項

不宜同食

1、西瓜

西瓜與鴨蛋燉冰糖性質均偏寒涼，若兩者大量同食，可刺激脾胃，引起腹瀉、腹痛等不適。

溫馨提示

建議適量食用鴨蛋燉冰糖，因其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，若大量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

鴨蛋燉冰糖食用方法

1、燉煮

取適量冰糖放入鍋中，加水熬煮，水開後打入鴨蛋，煮熟後即可出鍋食用。