黃金菊的功效與作用、禁忌和食用方法

黃金菊簡述

功

解毒清熱、鎮定神經

宜

睡眠不佳、心腦供血不足者

忌

脾胃虛寒者、腹瀉者

黃金菊營養功效

黃金菊葉略帶草香及蘋果的香氣。具有解毒清熱、鎮定神經、改善心腦供血等功效。

1、解毒清熱

黃金菊可以清熱，在夏天酷暑難耐時，可幫助避暑消煩，還可以解毒，緩解因為炎熱導致的頭痛等癥狀。

2、改善心腦供血

黃金菊本身帶有一股淡淡的幽香，用來泡茶的口感比較好，且經常飲用還能夠擴張冠狀動脈、增強冠脈流量，對於心血管方面的諸多疾病都有著預防的效果。

3、鎮定神經

黃金菊是天然的鎮定劑，松弛、鎮定神經效果較佳。黃金菊對平滑肌有鎮定作用，可放松過度緊張的肌肉，使其達到充分的休息，具有穩定情緒、預防失眠的效果。

黃金菊營養價值

黃金菊含有豐富的營養成分，主要含有醇類、酮類、烯類、酯類、酚類、醛類、酸類、烴類等化合物。含量較高的有環氧異香樹烯、冰片、β-瑟林烯、氧化石竹烯、十七烷、乙酸冰片醋、甘菊藍、亞甲基、樟腦、長葉馬鞭草烯酮、二十五烷等成分。

黃金菊註意事項

不宜同食

1、雞肉

黃金菊屬於涼寒性食物，雞肉為陽性食物，它們之間水火不相容，兩種屬性不同的食物大量食用，可能會導致中毒。

適宜和禁忌

適宜：睡眠不佳、心腦供血不足者

黃金菊具有鎮定神經的作用，可舒緩身心，使人放松心情、穩定情緒，睡眠不佳的患者適量食用後可改善睡眠，故睡眠不佳者可食用。
經常食用黃金菊，能夠擴張冠狀動脈、增強冠脈流量，改善心腦供血不佳等癥狀，故可適量食用。

禁忌：脾胃虛寒者、腹瀉者

黃金菊性涼、味苦，過量食用黃金菊能增加體內的寒氣，還可能引起腸胃不適，導致反酸、腹泄等，故脾胃虛寒的人不宜食用。
黃金菊性寒涼、味微苦，過量食用後可能導致腹痛、腹瀉。腹瀉患者食用後可能增加腹瀉的次數，從而加重病情，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
黃金菊有清熱解毒的功效，若孕婦有上火或者便秘癥狀，適當的食用可以起到較好的緩解作用。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃金菊性寒，嬰幼兒腸胃功能發育不完善，過量食用可能會刺激胃腸道，從而出現胃痛、腹痛、腹瀉等癥狀，所以嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

黃金菊可煮、可泡等方式來食用，但不宜過量，以免發生腹痛、腹瀉等不適癥狀。不能喝隔夜茶，隔夜的黃金菊茶裡含有綠原酸，在空氣中會氧化變綠，若飲用後會導致腸胃不適，引發腹瀉等。

黃金菊食用方法

1、泡水

準備適量的黃金菊，放入杯中，加入適量溫開水，直接飲用即可，可以起到清熱解毒、緩解疼痛的效果。