仙人掌蒸雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

仙人掌蒸雞蛋簡述

功

生津開胃、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

妊娠者

仙人掌蒸雞蛋營養功效

仙人掌蒸雞蛋是一道做法簡單、老少皆宜的菜品，具有生津開胃、補充營養的功效。

1、生津開胃

仙人掌水分充足，能滋潤口腔，且仙人掌蒸雞蛋味道清甜，故仙人掌蒸雞蛋有生津開胃的功效，可促進食欲。

2、補充營養

仙人掌含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鉀、硒、磷、鎂等物質；雞蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素。仙人掌蒸雞蛋能適當為人體補充部分營養。

仙人掌蒸雞蛋營養價值

暫未知

仙人掌蒸雞蛋註意事項

不宜同食

1、荔枝

仙人掌蒸雞蛋性寒，不宜與性溫食物，例如荔枝同用，兩者性質相反，同用易影響其效果。

溫馨提示

仙人掌蒸雞蛋不宜過量食用，以免引起腹脹，危害機體健康。

仙人掌蒸雞蛋食用方法

1、蒸制

雞蛋磕入碗中與去刺削皮的仙人掌一起攪拌均勻，開水上鍋蒸熟即可。