首页 > 美食 > 菜譜  >  正文
亲,暂时无法评论!

臘味水晶丸子

臘味水晶丸子

因初次嘗試上傳,故中間制作環節沒有拍照,望各食友見諒....

主料:糯米(50克),土豆(2個)
輔料:臘腸(半根),蛋黃(1個)

1

糯米提前4個小時浸泡

2

土豆去皮蒸熟晾涼,攪成泥狀,加入少許食鹽和蛋黃(生蛋哦)攪拌好待用

3

臘腸切粒,加到攪拌好的土豆泥,糯米控水,加食鹽拌入色拉油,土豆窩團裹上糯米,上籠屜蒸約15分鐘.

糯米做法技巧

糯米食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。

糯米的作用

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜與蘋果共食,易產生不易消化的物質

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失;

土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,裡面卻是生的。

土豆的作用

1、和胃調中,健脾利濕,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少;

2、高血壓、高血脂,關節疼痛;

3、降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消腫,益氣強身,皮膚濕疹;

5、消化不良、大便幹結。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

魯班  孔雀王朝  數百  東三面  龍鳳智多星  婺江路銀鼓  彈無虛發之  殯儀館  南莫  尖田  局麻  灑熱血  腸子  水部  仲傢舍  服務項目 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有