紫莖澤蘭的功效與作用、禁忌和食用方法

紫莖澤蘭簡述

功

疏風解表、調經活血、消毒止癢

宜

風熱感冒者、月經不調者、風疹瘙癢患者

忌

經期女性、身體羸弱者

紫莖澤蘭營養功效

紫莖澤蘭為多年生草本或成半灌木狀植物，頭狀花序小，總苞片三四層、白色，子實瘦果、黑褐色，全年可采，鮮品隨用隨采或切碎曬幹備用。紫莖澤蘭植株內含有芳香和辛辣化學物質，以及一些有毒物質，其蜂花粉能引起過敏性疾病，同時紫莖澤蘭對糧食作物有一定的毀滅性，建議在專業醫師指導下使用。本品具有疏風解表、調經活血、消腫止癢等功效。

1、疏風解表

紫莖澤蘭具有疏風解表的功效，可用於治療風熱感冒引起的發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏以及溫病初起之發熱。

2、調經活血

紫莖澤蘭具有調經活血的功效，可治療月經不調、閉經、崩漏、無名腫毒、熱毒瘡瘍。

3、消毒止癢

對蚊蟲叮咬引起的瘙癢、腫塊以及香港腳、稻田性皮炎、瘡癤，取紫莖澤蘭鮮葉適量揉出汁液塗抹患處，可起到消腫止癢之功效。

紫莖澤蘭營養價值

紫莖澤蘭中的常規營養成分與時間無明顯規律性關系，各種營養成分含量全年較為穩定，主要含有含揮發油、葡萄糖苷、鞣質、樹質，還含黃酮苷、酚類、氨基酸、有機酸、皂苷、澤蘭糖、水蘇糖、半乳糖、果糖等。

紫莖澤蘭註意事項

不宜同食

1、強心苷類藥物

紫莖澤蘭和強心苷類藥物一起食用，可能會增加強心苷副作用的發生幾率。

適宜和禁忌

適宜：風熱感冒者、月經不調者、風疹瘙癢患者

將紫莖澤蘭煎制內服可治療風熱感冒、溫病初起之發熱及月經不調，紫莖澤蘭鮮品搗敷患處用還可治療風疹瘙癢。

禁忌：經期女性、身體羸弱者

身體羸弱者不宜服用紫莖澤蘭，紫莖澤蘭存在一定毒性，身體羸弱者服用後可能會出現中毒癥狀。經期女性不宜服用，以免引起出血量多。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
因紫莖澤蘭存在一定毒性，體質較弱的孕婦易出現中毒反應，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
因嬰幼兒體質與成人有差異，服用紫莖澤蘭可能出現毒性反應，應謹慎食用。

溫馨提示

紫莖澤蘭可在夏、秋二季莖葉茂盛時采割，曬幹後儲存。

紫莖澤蘭食用方法

1、煎湯

取適量紫莖澤蘭煎湯服用，可起疏風解表、調經活血的功效。