洋蔥花的功效與作用、禁忌和食用方法

洋蔥花簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

洋蔥花營養功效

洋蔥花為洋蔥的花莖，具有一定的食用價值，故洋蔥花具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

洋蔥花中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷等成分，故適當攝入洋蔥花可為機體補充所需營養，促進機體新陳代謝。

2、提供能量

洋蔥花中含有一定的碳水化合物，經機體消化分解後可釋放能量，故洋蔥花可為機體提供能量，以維持身體的正常運轉。

洋蔥花營養價值

暫未知

洋蔥花註意事項

不宜同食

1、辣椒

洋蔥花不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃腸道不適，產生腹痛等癥狀。

溫馨提示

洋蔥花不建議長期大量食用，以免由於後續食物攝入減少而導致營養攝入單一，出現營養不良等情況。

洋蔥花食用方法

1、炒制

將洋蔥花洗凈後可與其他蔬菜一同烹炒，炒熟後加入適量調味品調味即可食用。