醒素雞

食材：豆腐卷2個，配料：鹵汁，香豆醬，調料：麻油，耗油，生抽，陳醋，辣椒油。方法：1、調好調汁，將所有的調料調入碗裡待用。2、將豆腐卷放進鹵汁裡煮半小時，3、撈出切片，4、切好的豆腐卷擺盤，5、澆上調汁，放點香豆醬即成。

主料:豆腐卷2個(適量)
輔料:鹵汁(適量)，香豆腐(適量)

豆腐卷2個，

將豆腐卷放進鹵汁裡煮半小時，

調好調汁，將所有的調料調入碗裡待用。

備好香豆醬，

撈出切片，

切好的豆腐卷擺盤，

澆上調汁，放點香豆醬即成。

醋素雞即成。

醋素雞即成。