糯米雙薯糕

今晚很沖動去商場買瞭一些食材粉類的東東，挑瞭紫薯紅薯，買瞭糯米粉！忙瞭一個晚上，做瞭這個糯米雙薯糕！QQ彈彈，很好吃喔，顏值又高！

主料：紫薯(2個)，紅薯(1個)，糯米粉(6匙)，白糖(2匙)
　　輔料：水(適量)，白芝麻(適量)

紫薯蒸好壓成泥！

紅薯蒸好壓成泥！

紅薯泥下三匙冒尖的糯米粉，一匙白糖，水一點點！做成紅薯面團！

紫薯也一樣，三匙糯米粉，一匙白糖，水一點點，做成紫薯面團！

雙色紫，紅面團！

抓一點紫薯面團做皮，抓一點紅薯面團做成圓，紫薯包住紅薯，做成小丸子。

紅薯做皮，紫薯做餡。包起來搓兩丸子！

兩色小丸子！

兩種也可以混搭，搓成圓！

備好模具，撒點白芝麻！

丸仔放進模具！

紫薯的！

成品圖！

大合照，顏值高！

蒸鍋蒸十五分鐘！

開動，好好吃！

紫薯的作用

抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病

紅薯做法技巧

紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4-5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

紅薯的作用

排便通暢，乳腺癌，結腸癌，便秘，味甘，性平。能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴（生用），脾虛氣弱，大便秘結；肺胃有熱，口渴咽幹。

紅薯食用禁忌

紅薯忌與柿子同吃 ，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。 如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。