普通電飯煲做蛋糕

最近很多朋友詢問用普通電飯煲能不能做蛋糕?會不會很復雜?答案當然是可以的。復雜就完全談不上瞭，隻要把蛋清打泡好瞭，再註意攪拌的動作，非常簡單就能做出松軟的蛋糕。想用普通電飯煲做蛋糕的朋友隻要完全按照微站閱讀網微站閱讀網做的方法步驟，保證100%成功。

食材準備：

雞蛋6個，鹽，面粉6勺，牛奶10勺，白砂糖6勺。

電飯煲做蛋糕最簡單的做法：

1、蛋清蛋黃分離。蛋清裡不能有水，否則打不發。

2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀，加一點點鹽，打到能提起一個尖。

3、蛋黃裡加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。

4、將打好的蛋清分兩次倒入蛋黃裡，用上下法和勻，不要太久，千萬不能打圈攪拌。

5、在電飯鍋內塗抹少量一層油，這樣不容易糊鍋底。然後倒入蛋液，按下煮飯鍵，用濕帕子蓋住出氣口。

6、跳到保溫後燜二十分鐘用牙簽擦一下沒有蛋液粘上面就好瞭，有的話就再煮一下。

7、倒出來，電飯鍋做的蛋糕就完成瞭。