零失敗法式啤酒火腿可頌卷

來分享一道零失敗烤箱料理：“法式啤酒火腿可頌卷”。這款“法式啤酒火腿可頌卷”， 非常適合在有傢庭派對時當前菜， 搭配開胃餅幹與開胃酒。

零失敗法式啤酒火腿可頌卷的做法教程：

1、將火腿、洋蔥、新鮮洋香菜，切細碎，備用。

2、開中火，平底鍋先將洋蔥炒至金黃， 再加入火腿拌勻，接著加入啤酒，拌炒均勻。

3、平底鍋繼續加入鮮奶油，炒勻， 最後，加入黑胡椒、白胡椒、鹽巴，炒勻， 讓內線稍微收汁至醬汁成濃稠狀，內餡即完成。

4、起酥皮鋪平，切成三角形， 將方才準備好的內餡放一匙在三角狀酥皮的尾端。

5、之後將起酥可頌皮從尾端朝尖端卷起。

6、再將兩角往內彎即成漂亮的牛角面包狀。 將上一步驟的火腿可頌卷的表面，刷上一層蛋黃液。

7、 接著置入已預熱10分鐘的220度烤箱， 烤約20分鐘至成金黃色，大功告成。

成品圖：

為瞭提升內餡的苦甘滋味，而使用瞭一些些啤酒， 邊制作時，還可以邊喝用不完的啤酒， 總說有一種莫名的過癮感呢!邊喝，邊動工非常享用喲。