聖誕草莓花環奶油蛋糕

一年一次，聖誕這個和宗教相關的洋節日也已經在中國人的生活裡根深蒂固瞭，於是今年的聖誕節，繼續打造聖誕蛋糕 ，甜蜜繽紛，應該正是聖誕時刻的寫照吧！ 那番茄也就用這個花環蛋糕，提前說一聲聖誕快樂吧！?

主料：淡奶油(300ml?)，細砂糖(15g?)，草莓(幾顆?)，藍莓(幾顆?)，8寸巧克力中空戚風(一個?)，車厘子(幾顆?)，黃桃(幾顆?)

淡奶油加細砂糖打發至有紋理即可?

蛋糕放蛋糕墊上，打發好的奶油先給蛋糕表面倒上一圈?

然後左右轉動轉臺，右手握住勺柄，慢慢抹平表面，使側面自然留下來?

然後將草莓其他水果類像花環的樣子擺放到蛋糕表面?

最後篩上糖粉就大功告成瞭。聖誕花環蛋糕就要這麼簡單又高大上?

草莓做法技巧

1.果實可生食或制果酒、果醬等；

2.草莓表面粗糙，不易洗凈，用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。

草莓的作用

中國傳統醫學認為草莓具有極大的藥用價值，其味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、腱脾和胃、滋養補血等功效。

藍莓做法技巧

根據美國 Tufts 大學的分析，在 40 種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的。

藍莓的作用

尿路感染、慢性腎炎

;病後初愈、身體虛弱

;用眼過度、眼部疲勞

黃桃做法技巧

食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹，或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。

黃桃的作用

通便；

降血糖、血脂；

祛除黑斑、延緩衰老；

提高免疫功

黃桃食用禁忌

內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多忌食。