醬脊骨

脊骨是我們經常會吃到的一種美味美食，它的營養價值很高，是一種老少皆宜的美食，老年人食用脊骨可以補充鈣物質，預防骨質疏松，小孩子食用脊骨可以促進骨骼的生長發育，對身體有很大的益處，並且脊骨的蛋白質含量高、脂肪含量低，所以大多數人都可以食用。這道醬脊骨是脊骨一種比較簡單的吃法，可以做來嘗一嘗。

醬脊骨的做法教程：

1、脊骨洗凈焯水，焯過水的豬脊骨洗去浮沫，洗幹凈備用。

2、中放入清水，放入豬脊骨，醬油，料酒，蔥薑，白糖燉制。

3、大火煮開，撇去浮沫。

4、小火燉到骨酥肉爛，關火前放入鹽，再燉10分鐘即可。

成品圖：

醬脊骨的美味小竅門：

1、豬脊骨焯一下水可以去除血水去除腥味。

2、燉制的時候要用小火燉制，這樣骨頭才能更好的入味。

醬脊骨的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，當然大傢在做的時候也可以根據個人的口味添加一些蔬菜進去哦。