辣椒爆豬耳

辣椒爆豬耳是一道做法簡單的傢常菜，隻需要將豬耳朵和辣椒放入鍋中大火快炒至熟即可，做好的豬耳朵吃起來香辣美味，非常的不錯。並且做起來非常的簡單，簡簡單單的幾步就可以搞定瞭，全程不過超過五分鐘，對於上班忙碌沒有多少時間做飯的朋友們來說，真是一道不可多得的美味菜肴呢。

辣椒爆豬耳的做法教程：

1.準備好所有的食材。

2.豬耳朵切條，青椒切絲，蔥薑蒜切碎。

3.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜，再放入辣椒醬爆香。

4.倒入豬耳爆炒。

5.加入少許生抽。

6.在加少許白糖、鹽，加入青椒絲翻炒，再放入香菜，翻炒均勻關火。

成品圖：

辣椒爆豬耳的美味小竅門：

1.這是一道快手菜，豬耳朵是熟的，所以不用炒至很長時間，大火快炒即可。

2.辣椒醬已經有咸味瞭，所以再加鹽的時候少加點。

辣椒爆豬耳的做法介紹到這裡就結束瞭，這裡的豬耳朵是在涼菜店裡賣的熟豬耳朵，要是生的話，大傢就需要將豬耳朵煮熟之後在炒制，吃起來也是非常的美味的。