尖椒蒜片西蘭花

隨著社會的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，大魚大肉的飲食在人們的生活中是常事，但是吃多瞭就會給肝臟的新陳代謝造成負擔，引起各種代謝疾病。西蘭花是一種大傢都很熟悉的食材，很多人愛它的味道，卻很少人知道它的功效，它有著幫助排出體內毒素，促進人體新陳代謝的作用，所以對於有著代謝疾病像是高血脂、高血壓這些病人是很好的一種食材。

這道尖椒蒜片西蘭花是西蘭花一種最天然的吃法，沒有很復雜的過程，簡簡單單就可以搞定，是一道不錯的解膩小菜，也是一道有益於人身體的綠色菜肴。

尖椒蒜片西蘭花的做法教程：

1、備西蘭花，尖椒，蒜。西蘭花清洗切片，蒜切片，尖椒切段。

2、鍋熱油，先把蒜和辣椒扁出香味，再放進西蘭花炒勻，加點鹽入味，

3、可放點清水將西蘭花煮熟，收汁，淋上蠔油，撒上雞精炒勻裝盤。

成品圖：

尖椒蒜片西蘭花的美味小竅門：

1、這裡不放清水也行，可以用油將西蘭花燜熟更好吃。

2、蠔油和鹽都有咸味，所以在放的時候要註意適量。

尖椒蒜片西蘭花的做法介紹到這裡就結束瞭，做法很簡單的一道綠色蔬菜，可以做來和傢人們嘗一嘗，經常吃大魚大肉的朋友們不妨來上這麼一道美食為身體減減壓吧。