農傢糊豆腐

這個農傢糊豆腐的做法非常簡單，而且營養也特別豐富。這道糊豆腐是一道傢傢戶戶都會做的傢常菜，這糊豆腐是非常美味的，它原料極其簡單，是用豆腐，豆芽，香菇，五花肉等制作而成，每次做出幾碗，都很快就被消滅。

農傢糊豆腐的做法圖解：

1、準備好原料並清洗幹凈。

2、豆腐切成小丁、豆芽、香菇切成粗末，薑切末、蔥切花，五花肉切薄片。

3、鍋中加入少許水，放入五花肉。

4、小火炸出油，同時油渣取出備用。

5、炸好的豬油盛出一點後倒入豆芽炒熟、盛出。

6、加入一小碗清水，放入豆腐和香菇，調入少許鹽，煮至滾開後加入豆芽混合均勻。

7、一湯勺的米粉調入適量清水拌勻，然後緩緩調入鍋中，邊加邊攪拌。

8、出鍋盛碗，撒上少許白胡椒粉、加入豬油渣、蔥薑末，最後淋上少許豬油即可。

成品圖：

農傢糊豆腐小技巧：

1、瘦身期間蛋白質的攝取很重要，缺少會影響身體健康，這道菜既有動物性蛋白質又有植物性蛋白質，是瘦身的人不錯的選擇。