洋蔥炒牛肚

牛肚是一種營養價值很高的美味食材，有著健脾養胃的作用，但是牛肚本身不易消化，所以在做之前一定要註意將牛肚用各種美食工具壓制軟爛後再制作。

洋蔥是一種非常適合老年人食用的美味蔬菜，含有豐富的維生素，除瞭可以補充給老年人身體所需的營養成分外，對於高血壓也有著很好的食療效果。

這道洋蔥炒牛肚是將洋蔥和牛肚搭配著一起炒制，在營養均衡的同時對老年人的身體有很大的益處，並且口感清新鮮美，調料很少加，很適合老年人口味。

洋蔥炒牛肚的做法教程：

1、洋蔥洗幹凈切絲備用。

2、牛肚洗幹凈切絲備用。

3、熱鍋入油,放入洋蔥,翻炒出香味。

4、在倒入牛肚.加一勺鹽,幾滴醬油翻炒兩分鐘。

5、在放半勺雞精翻炒均勻即可。

成品圖：

洋蔥炒牛肚的美味小竅門：

1、這裡用的是熟牛肚，所以不需要炒制太久。

2、鹽和醬油都有咸味，所以要平衡一下再加。

3、喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒一起炒制。

洋蔥炒牛肚的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，非常適合老年人食用，在做之前牛肚一定要用高壓鍋壓制軟爛哦，這樣吃起來才會更易消化。