韓風烤魷魚

魷魚不僅肉質鮮美、口感鮮香，它的營養也十分豐富，富含鈣、磷、蛋白質、氨基酸等元素，吃瞭有幫助骨骼發育、養血補血、恢復視力等多種功效，對健康非常的好。

魷魚的吃法也有很多種，這裡為大傢介紹的韓風烤魷魚是用烤箱烤出來的一道美味，吃起來味道香辣、口感脆嫩非常好吃，絲毫不必外面大排檔裡的韓式烤魷魚差。並且它的做法也不難一學就會，下面就來為大傢詳細介紹這道韓風烤魷魚的做法技巧。

韓風烤魷魚的做法教程：

1、魷魚去除內臟清洗幹凈，中間切開，頭部也切開。

2、豆瓣醬2大勺，韓式辣醬一大勺拌勻。

3、薑切幾片，圓蔥切碎塊，大蒜去皮備用。

4、3中的料放入料理機內打碎末，加入2中拌勻。

5、再倒入適量的蜂蜜，攪拌均勻，魷魚的醬料就做好瞭。

6、清洗幹凈的魷魚均勻的2面都塗上醬料，醃制3個小時以上。

7、醃好的魷魚用竹簽串上，魷魚上不用抹醬料。

8、烤箱放入烤盤，烤盤底部鋪錫紙，烤盤上部放烤架，烤架在中層，魷魚串放在烤架上面。

9、烤箱200度，烤10-15分鐘就可以瞭。

成品圖：

韓風烤魷魚的美味小竅門：

1、醃制魷魚的時間越長越入味，如果天熱可放入冰箱冷藏室醃制。

2、烤的時候要註意別烤糊瞭，也可以根據自己的烤箱設置溫度和時間。