燒仙草凍奶茶

說道奶茶大傢都不會陌生，而且很多人都喜歡喝，喜歡它絲滑的口感，香濃的味道。那我今天就教大傢做燒仙草凍奶茶，制作簡單而且的快捷，而且口感上比原來的奶茶更加豐富美味哦！

燒仙草凍奶茶的做法：

仙草凍的制作：

原料：

仙草粉5g，水50g，水300g，黑糖15g

做法：

1、仙草粉加水攪勻備用。

2、水加黑糖煮開後加入上述仙草液攪勻。

3、放入合適的容器蓋蓋放入冰箱冷藏凝固後成為仙草凍。

4、用刀劃成小塊，仙草凍就做好瞭。

奶茶的制作方法：

原料：

大紅袍20g，水900g，黑白淡奶350g，黑糖糖漿20g

做法：

1、茶葉放入料理機點擊幾次按鈕，將茶葉打成有粗有細的狀態，細茶有助於茶味的溶出濃度，粗茶是有助於保留茶葉的香味，粗細搭配就能達成奶茶豐富而濃鬱的味道。

2、打好的茶葉放入拉茶袋，用常溫水洗茶後備用。

3、小鍋放入900g水煮開後，將洗茶後的拉茶袋煮茶3分鐘後取出茶袋，放在事先準備好的茶壺上，將煮好的茶沖入茶袋。

4、完成的茶水再次倒入鍋中煮茶，如此反復3次。

5、把稱量好黑糖漿和淡奶放入茶壺。

6、煮好的茶水沖入茶壺攪勻，奶茶就做好瞭。

7、做好的奶茶放入冰箱冷藏，冷藏後的奶茶放入奶茶杯，勺入適量的仙草凍，一杯香滑可口的燒仙草凍奶茶就做好瞭，開始享用吧!

成品圖：

吃仙草凍的話也有很多吃法，可以根據自己的口味加入蜂蜜、糖桂花、新鮮水果都非常好吃哦！