自制糖桂花
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蘑菇包造型逼真,十分的可愛,而且做法非常的簡單,味道香甜可口,十分的香軟,而且用紅棗泥做的餡料,也非常的營養,是一道不錯的美食糕點哦!
香甜蘑菇包的做法:
1、面粉加入酵母和溫水,揉成面團,充分發酵。
2、發酵好得面團分成25克多個小面團,小面團用搟面杖做成圓形面片,周邊薄中間厚。
3、中間放上棗泥餡,將周邊提起,邊收口邊捏緊,直到完全封口看不到內餡。
4、包子正面沾適量的可可粉,面積可稍大些。
5、依次做好剩餘面團。蘑菇包靜置15分鐘。
6,、大火沸水蒸15分鐘即可。
成品圖:
香甜蘑菇包小提示:
1、可可粉建議選大品牌的,可於網店購買。
2、內餡可以根據喜好調整,比如換成奶黃餡或豆沙餡,內餡用自制的更健康。