電烤箱烤薯片

這兩天脾氣特別不好，急躁，暴躁到一種頻臨崩潰的地步，似乎有人一碰觸就瘋狂.今天堅持下不早睡瞭.這幾天作息又不正常瞭.昨天2點就迷糊睡過去瞭,睡到早上3點.蒼天呢.其實好多天前就想烤薯片瞭,一直沒有付諸行動.所以,懶,再懶.今天楓葉說她去實驗下烤箱.我也跟著烤個薯片.其實挺簡單的.

主料：土豆(適量)

土豆去皮

土豆切薄片 泡水中 然後清晰

放水 咖喱粉 鹽 煮到7 8分熟

放入烤箱 烤盤內鋪鋁錫紙 放油還有我提到的各種調味料 這個根據喜歡 添加多少

烤制20分鐘的時候翻面一次 再烤20分鐘

出盤 灑鹽

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的。

土豆的作用

1、和胃調中，健脾利濕，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少；

2、高血壓、高血脂，關節疼痛；

3、降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消腫，益氣強身，皮膚濕疹；

5、消化不良、大便幹結。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。