蜜蜜豆
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醬泡可樂豬是一道簡單美味又可快速上桌傢常菜,就算你是新手相信你也可以將美味快速上桌,制作時中需註意豬肉片汆燙至半熟即可,太老瞭口感就不好吃瞭。
醬泡可樂豬的做法教程:
1、將豬肉川燙半熟備用。
2、BB辣椒醬0.5匙、韓式辣醬1.5匙、可樂5匙,一起調和。
3、熱油鍋爆香蒜片及拌炒泡菜。
4、加入水50cc的水及調和的辣椒醬至鍋中,等到湯汁收幹到一半加入豬肉片翻炒即可。最後灑上蔥絲點綴即可。
成品圖:
醬泡可樂豬的做法小技巧:
1、加入可樂可以中和泡菜的酸度和咸味喔!
2、豬肉片汆燙至半熟即可,避免肉片過老影響口感!