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醬爆小龍蝦

醬爆小龍蝦

醬爆小龍蝦

主料:小龍蝦(適量)

醬爆小龍蝦

小龍蝦用牙刷刷洗幹凈;

醬爆小龍蝦

薑切片,蒜壓泥;

醬爆小龍蝦

鍋中放入少許油,爆香薑蒜;

醬爆小龍蝦

倒入小龍蝦翻炒;

醬爆小龍蝦

加入豆瓣醬;

醬爆小龍蝦

加入料酒;

醬爆小龍蝦

加入清水,蓋上鍋蓋燜煮片刻;

醬爆小龍蝦

完成。

小龍蝦做法技巧

教你如何快速的去蝦線

1.蝦買回來後,先清洗一下

2.將蝦的長須,以及多餘的部分剪去

3.在蝦的第二指節處,用牙簽抽出蝦腸

4.處理好的蝦再清洗一下待用

小龍蝦的作用

補腎壯陽、

通乳抗毒、

養血固精、

化瘀解毒、

益氣滋陽、

通絡止痛、

開胃化痰。

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