虎皮青椒

夏天要到瞭，夏天要到瞭，減肥是大事，所以做瞭這道無油菜，簡單好做又減脂，青椒含豐富vc，更兼美容效果，一舉多得

主料：青椒(3隻)

青椒洗凈

將青椒剖成兩半，去除籽和蒂，怕辣的朋友可以一並去除辣筋

青椒表面均勻抹上一層鹽

兩面都要抹，這個根據口味調和，不過抹鹽的青椒計較容易出香味，個人意見

裡頭那面先朝上

進烤箱嘍，上火4分鐘

接下來翻一面

繼續用上火烤3-4分鐘，喜歡老一點的時間可以再長些

出爐瞭

青椒的作用

1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用

2.預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率

3.增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化

4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

青椒食用禁忌

青椒與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收，降低其營養價值。