松露炒雞蛋

用雞蛋搭配松露，吃起來香氣十足，是一道開胃的好菜。高品質的炒雞蛋，好棒!用雞蛋搭配松露，松露特有的香氣融入到蛋液的柔滑裡，吃起來香氣馥鬱很是美味，配米飯或者夾饅頭和面包都是一流!

為瞭不搶松露的香味，特意使用瞭禾然有機的山茶油，蛋液裡加瞭切碎的小蔥，與略帶韌性的松露碎同炒，即豐富瞭口感又增添瞭一層淡淡的蔥香味，雖是清淡小炒，吃起來極開胃下飯。

松露炒雞蛋的做法教程：

1、松露解凍後用小刷子刷洗幹凈，切成片，再切成絲，將絲切碎備用

2、小蔥洗凈切碎，取一隻大碗放入切碎的松露、小蔥，磕入3枚雞蛋

3、用少量鹽調味後打散成蛋液，炒鍋內倒入少量山茶油燒熱

4、倒入混合蛋液，煎至一面定型後翻面，邊炒邊用鏟子鏟碎，炒至蛋液完全凝固，出鍋前磨少許黑胡椒粉即可。

成品圖